Offre de stage de Clock - Pézènes-les-Mines (34600)

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Nouvelle micro-ferme en plantes aromatiques et médicinales (secteur PPAM) dans le Haut-Languedoc, près de Bédarieux, nous produisons en culture biologique des plantes en sec ainsi que des huiles essentielles et des eaux florales sur 5 hectares plantés, à 2 personnes. Selon une démarche innovante, nous privilégions les variétés indigènes de nos garrigues, une culture totalement intégrée aux paysages et à la biodiversité : culture avec bandes laissées en prairie naturelle, aucun intrant, respect du parcellaire ancien, petite mécanisation auto-construite, forte diversité d’IAE… Nous procédons à un séchage naturel en grange avec capteurs connectés et notre distillation se fait en cuverie inox à basse pression chez un prestataire. Nos débouchés se ventilent entre des particuliers (sur place agrotourisme et vente en ligne), des détaillants (magasins bio, épiceries fines, caveaux…) et des petits laboratoires cosmétiques. Par ailleurs, nous allons ouvrir une chambre d'hôtes à la ferme.

L'exploitation en détail

  • Structure juridique Entreprise individuelle
  • Domaine(s) d'activité Autre : PPAM
  • Date de création 2018
  • Superficie 5 ha
  • Certification(s) environnementale(s) Agriculture Biologique, HVE
  • Label(s) Autre

L'offre de stage

  • Formation(s) acceptée(s) Bac Pro, BEPA, BTS, DUT, Formation Professionnelle, Ingénieur, Licence Pro, Stagiaire Pôle Emploi
  • Durée 1 à 2 mois
  • Hébergement possible Oui
  • Horaires de travail 35h
  • Mission Participer à tous les travaux de la ferme : plantation, désherbage (qui représente un gros poste 2h/jour manuelle et électrique), cueillette 1h/jour (manuelle et semi-manuelle), fauche, séchage, tri, mise en sac, visite agro-touristique, entretien des outils...
    Notre activité est la plus dense et formatrice d’avril à mi-juillet, puis de la mi-septembre à fin octobre.
    Profil
    Un stagiaire polyvalent et automne, curieux des métiers du secteur PPAM et des procédés agricoles biologiques et low-tech. Un étudiant qui n’a pas peur des tâches physiques mais sait manier Excel et PowerPoint ou encore accueillir du public. Un réel attrait pour l’agroécologie est souhaitable.

Informations & candidatures

de Clock

Domaine de Pouzes,
route de Bédarieux,
34600 Pézènes-les-Mines

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0663140975

Site web

http://www.pouzes.fr

Nos partenaires

Cette offre vous est présentée par Jeunes Agriculteurs Occitanie, en charge de la région Occitanie, en partenariat avec :

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