Bonjour, nous sommes Mathie et Martin, un couple associé sur une micro ferme urbaine de 4000m2 à 200m du terminus du métro marseillais. Nous pratiquons le maraîchage sur sol vivant en bio.
La distribution de notre production se fait par un marché à la ferme et 1 à 2 livraisons aux restaurateurs par semaine. Nous fonctionnons à flux tendu sur des planches en cultures permanentes que nous nourrissons régulièrement par apport de broyat et compost.
Si vous avez comme projet d'apprendre le maraîchage sur petite surface en culture diversifiée (une 40aine de légumes à l'année), nous serons ravis de vous accueillir en stage pour courte, moyenne ou longue période.
A bientôt !