Offre d'apprentissage La Ferme Bio du Val du Maine - Saulges (53340)

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Exploitation laitière (75 VL normandes) depuis plusieurs générations, un laboratoire de transformation de produits fermiers : crème, beurre, yaourt et fromage blanc en agriculture bio cohérence est ouvert depuis 2022. Les produits transformés sont vendus aux particuliers ainsi qu'aux collectivités via des circuits courts. 200 hectares de prairies, de cultures et un séchoir en grange permettent une autonomie alimentaire pour les bovins. Les missions seront de participer à la transformation, l'élaboration et la commercialisation des produits. Nous nous adapterons en fonction de l'expérience et des compétences de l'apprenti(e).

L'exploitation en détail

  • Structure juridique EARL
  • Domaine(s) d'activité Bovins Lait
  • Nombre de salariés 1
  • Superficie 200 ha
  • Certification(s) environnementale(s) Agriculture Biologique

L'offre d'apprentissage

  • Formation(s) acceptée(s) Bac Pro, BEPA, BTS, CAP, DUT, Formation Professionnelle, Licence Pro, Master, Stagiaire Pôle Emploi, Autre : BP REA
  • Durée minimum 2 semaines
  • Hébergement possible Non
  • Horaires de travail 30h/sem
  • Mission - Transformation des produits à partir du lait du jour
    - Gestion des commandes
    - Conditionnement des produits
    - Entretien des locaux et du matériel

Informations & candidatures

Julie

53340 Saulges

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