L’HappyCulture de Lucie est une entreprise récemment créée, en octobre 2020, sur la commune de Morvillers (Oise). La ferme est composée de plusieurs ateliers à petite échelle dans le but de commercialiser tous les produits en direct :
- Le premier atelier est un élevage constitué de 70 poules pondeuses, conduit en agriculture biologie.
- Le second est un rucher composé d’une cinquantaine de ruches, pour la production de miel.
- Le troisième atelier a pour but de fabriquer des confitures et des sirops avec des fruits produits sur la ferme ou par les agriculteurs voisins.
- Le quatrième atelier consiste à transformer en farine les céréales cultivées par mon conjoint : blé, sarrasin. Petit à petit, les produits se diversifient : huiles de colza et de tournesol, soupes de courges, ... Les matières premières sont directement issues de l'exploitation d'Antoine.
- Le cinquième et dernier atelier est une pension pour chevaux, ces derniers vivent en troupeau et au pré à l'année (5 chevaux).