Offre d'apprentissage EARL PEERS Joseph et Fanny - Montlevon (02330)

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Ferme (100% BIO) avec 140 vaches laitières en gestion vêlages groupés de printemps et monotraite de mi-février à décembre. Système herbager avec l'objectif d'être autonome pour l'alimentation des animaux, paturâge tournant dynamique sur 100 Ha de pâtures, il y a également 50 Ha de cultures. Plantation d'arbres à partir de 2021 (puis un peu chaque année). Sur place transformation du lait (labo aux normes CE) : produits laitiers frais bio et vente en directe principalement. Nous sommes actuellement 2 associés sur la ferme, Joseph qui s'occupe de l'élevage et des cultures depuis 2002, et moi Fanny installée en 2021 pour développer la partie tranfo et vente directe. Il y a également 2 salariés. Nous souhaitons recréer une dynamique autour de notre ferme en pratiquant une agriculture respectueuse et résiliente et proposer nos produits en circuits courts. Plusieurs fois dans l'année nous proposons des visites grand public à la ferme.

L'exploitation en détail

  • Structure juridique EARL
  • Domaine(s) d'activité Bovins Lait
  • Date de création 01/04/2002
  • Nombre de salariés 2
  • Superficie 150
  • Certification(s) environnementale(s) Agriculture Biologique

L'offre d'apprentissage

  • Formation(s) acceptée(s) BTS, Collège, DUT, Formation Professionnelle, Ingénieur, Licence Pro
  • Durée au moins 12 mois
  • Hébergement possible Non
  • Horaires de travail 35h
  • Mission Apprentissage transformation lait de vaches et vente directe :
    - Transformation laitière (yaourts, fromages frais, crème, beurre)
    - Vente à la ferme
    - Livraison AMAP

    PERMIS B INDISPENSABLE (boîte manuelle)

    De préférences apprentissage en :
    BTS BIOQUALIM PRODUITS LAITIERS
    CS TRANSFORMATION PRODUITS LAITIERS

Informations & candidatures

PEERS Fanny

La Maison Rouge,
02330 Montlevon

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0664167352

Réseaux sociaux

Site web

https://www.facebook.com/FermeLaMaisonRouge

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