Demande de stage Rémi Tissot

En quelques mots

Dans la perspective de reprendre à terme l’exploitation familiale située en Côte d’Or, j'ai débuté un Bac Pro CGEA Polyculture-Elevage. Je souhaite approfondir mes compétences techniques en élevage, tout en découvrant d’autres modèles agricoles (mon père étant conventionnel) et en m’intéressant à la diversification des activités (transformation, circuits courts, accueil à la ferme, etc.).

Ce stage de fin d’études doit être de 40 jours (en plusieurs fois) dans une exploitation ayant un atelier céréales et un atelier bovin allaitant. Scolairement, l’objectif est de se familiariser avec la pratique quotidienne de l’exploitation mais également d’analyser plusieurs aspects pour réaliser un rapport de stage présentant :
• l'entreprise, son fonctionnement et le contexte de l’exploitation,
• un des itinéraires techniques d’une culture et le système de production,
• le fonctionnement de l’atelier de production animale (mention de l’auto-utilisation des prod végétale dans l’atelier animal),
• un panorama des résultats comptables, économiques et financiers.